Nakita.id - Madu merupakan salah satu bahan makanan herbal yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Cairan manis yang dihasilkan dari lebah madu ini jika rutin dikonsumsi bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan menyembuhkan dari berbagai penyakit.
Namun sayangnya madu yang beredar di pasaran kini banyak yang sudah dipalsukan.
Berita terbaru, Polres Kepahiang, Bengkulu baru saja menangkap dua tersangka penipuan jual beli madu palsu beromzet puluhan juta.
Madu palsu tersebut diracik dengan komposisi gula pasir, mocca (penyedap rasa), sitrun bubuk (penyedap makanan), pil atom (obat sakit perut) dan air putih.
Sama sekali tidak mengandung madu, madu palsu tersebut justru berisi bahan makanan berbahaya yang jauh dari kata sehat.
Sayangnya, sudah banyak orang tertipu dan mengonsumsi madu palsu ini.
Maraknya peredaran madu palsu ini membuat Moms wajib berhati-hati ketika hendak membeli madu.
Apalagi saat membeli madu tanpa merk yang dijual bebas.
Jika ingin membedakan mana madu asli dan mana madu palsu, ada beberapa cara mudah yang bisa Moms lakukan untuk memastikannya.
1. Tes api
Moms bisa gunakan cotton bud, oleskan madu dan tidak perlu terlalu banyak.
Baca Juga: Benarkah Madu untuk Menyembuhkan Common Cold Efektif? Ini Kata Dokter Spesialis Anak Soal Hal Ini
Setelah itu taruh pada api, jika madu itu asli maka cotton bud akan terbakar.
2. Microwave
Taruh madu pada wadah yang tahan panas, setelah itu panaskan selama 40 detik menggunakan microwave.
Jika madu terlihat seperti karamel maka itu madu murni, tetapi jika madunya berbuih dan berbusa maka itu madu tiruan.
3. Kristalisasi
Madu asli dikemas dengan enzim termasuk glukosa oksidase yang menghilangkan air dari madu.
Madu asli akan mengkristal dan menjadi lebih tebal setelah disimpan.
Jika madu tetap sama saja setelah disimpan maka madu tersebut tiruan.
4. Air
Madu murni akan sulit sekali larut di dalam air, jika Moms kesulitan untuk melarutkannya maka madu itu murni.
Baca Juga: Khasiat Minum Air Rebusan Kayu Manis dan Madu, Ternyata Ampuh Bikin Tubuh Jadi Seperti Ini
Sebaliknya, madu yang dicampur dengan bahan kimia akan mudah sekali larut di dalam air.
5. Kertas
Moms bisa tuangkan sedkit madu di atas selembar kertas. Setelah itu amati dengan baik.
Madu murni tidak akan membuat kertas basah dan robek, sedangkan madu tiruan akan membasahi kertas dan merobeknya.
Tes ini sangat sederhana Moms, jadi jangan lupa untuk dicoba ya jika tidak ingin tertipu.
Selain itu, ketika memutuskan akan membeli madu ada baiknya Moms memeriksa informasi yang terdapat di label kemasan madu dengan baik.
Cek pula izin produksi, izin edar, dan juga izin BPOM untuk menjamin kualitas madu yang Moms konsumsi.