Nakita.id - Sahur merupakan bagian penting dalam bulan Ramadan karena pada waktu ini tubuh diberi asupan energi agar kuat menjalani puasa seharian.
Sebagian orang ingin menyiapkan menu sahur yang cepat, praktis, namun menyehatkan.
Tahukah Moms bahwa ada satu menu minuman yang lezat, cepat, praktis namun juga menyehatkan yang bisa dibuat dari kurma.
Baca Juga: Moms, Alergi Susu Sapi Ternyata Berbeda dengan Intoleransi Laktosa
Minuman tersebut adalah Infused water kurma atau biasa disebut air nabeez.
Rutin mengonsumsi air nabeez selama sahur bisa memberikan efek bagus bagi kesehatan.
Dikutip dari Healthline, kurma memiliki sederet nutrisi penting.
Untuk 100 gram kurma mengandung karbohidrat 75 gram, serat 7 gram, protein 2 gram, kalium, magnesium, tembaga, mangan, besi, vitamin B6 dan masih banyak lagi.
Kurma juga mengandung antioksidan tinggi yang bagus untuk kesehatan.
Antioksidan melindungi sel tubuh dari radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya di tubuh dan menyebabkan penyakit.
Dibandingkan dengan jenis buah serupa, seperti buah ara dan plum kering, kurma tampaknya memiliki kandungan antioksidan tertinggi.
Pada kurma terdapat tiga jenis antioksidan diantaranya:
Flavonoid
Flavonoid adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Antioksidan ini juga memiliki potensi untuk mengurangi risiko diabetes, penyakit Alzheimer, dan jenis kanker tertentu.
Karotenoid
Karotenoid terbukti meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu, karotenoid juga dapat mengurangi risiko gangguan terkait mata, seperti degenerasi makula.
Asam fenolat
Mirip seperti flavonoid, asam fenolat juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Asam fenolat juga membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi air kurma bisa meningkatkan kesehatan otak.
Penelitian menunjukkan bahwa kurma bisa menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan mencegah plak pada otak.
Baca Juga: Cara Jadi Happy Moms Happy Ramadan dengan Mengajak Anak Lakukan Ini Saat Sambut Bulan Ramadan
Cara membuat air nabeez sangatlah mudah.
Siapkan beberapa buah kurma sesuai selera yang sudah dibelah dan dihilangkan bijinya.
Masukkan kurma ke dalam air di botol kemudian direndam.
Sebaiknya kurma direndam hanya 8-12 jam saja.