1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sandok teh merica bubuk
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar