- Jamur
Jamur menjadi salah satu menu andalan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis sayur dan lauk pauk.
Tapi jangan sampai jamur yang sudah masak kemudian disimpan terlalu lama bahkan dipanaskan kembali.
Rupanya jamur memiliki kandungan protein dan mineral yang jika dipanaskan akan merubah struktur di dalamnya.
Efek buruk yang mungkin muncul saat mengonsumsi jamur saat dipanaskan adalah masalah pencernaan.
Akan membahayakan tubuh jika dipanaskan ulang akan menghasilkan racun dan dikonsumsi oleh tubuh.
- Kentang
Kentang menjadi salah satu menu andalan yang juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Di dalam kentang sendiri memiliki kandungan yang kaya akan vitamin B6, kalium, dan vitamin C.
Jika kentang dipanaskan ulang nutrisi di dalamnya akan menyebabkan keracunan yang serius.