Hal tersebut tentu saja menyita tenaga Moms bukan?
Tapi kini Moms wajib tahu, membuat rendang cepat empuk dan tahan lama sebenarnya bisa hanya dalam waktu 60 menit saja.
Asalkan bahan-bahan dan cara pembuatannya tepat Moms.
Nah berikut cara membuat rendang agar cepat empuk dan tahan lama melansir dari Tribunnews.com:
Bahan:
- 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
- 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
- 3 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Menu Lebaran: Sambal Goreng Krecek Cita Rasa Khas Kota Yogyakarta
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 cm kayumanis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 500 ml santan kental, dari 2 butir kelapa