Yaitu ketika daging akan dibuat dim sum, daging olahan, dan sebagainya.
Cuitan Twitter Devina tersebut mendapatkan 548 komentar dan lebih dari 30 ribu akun yang menyukai.
Banyak yang setuju dengan pendapat Devina.
Namun, tak sedikit yang tidak setuju karena selama ini banyak yang mencuci daging terlebih dahulu sebelum dimasak.
Dikutip dari Food Safety and Inspection Service USDA, mencuci daging sebelum dimasak adalah suatu kesalahan.
Sebab, apabila dicuci atau direndam, bakteri yang ada pada daging justru akan menyebar ke makanan, peralatan masak, dan permukaan lain yang kontak langsung dengan daging.
Ini sering disebut sebagai kontaminasi silang.