Agar tidak merusaknya, gosok dan seka alat masak sesuai alur garis serat, bukan berlawanan.
Hal ini akan membantunya lebih bersih dan mempertahankan tekstur asli stainless steel-nya untuk lebih lama.
Meminyaki wajan yang masih dingin
Panaskan dulu alat masak stainless steel, baru diberi minyak.
Kalau menuang minyak di wajan stainless steel yang masih dingin akan membuatnya jadi mudah lengket.
Namun, ingat untuk tidak membuatnya terlalu panas. Sebab, minyak yang terbakar bisa sangat sulit dibersihkan dari wajan stainless steel.
Baca Juga: Miris, Dianggap Mampu Selamatkan Bumi, Wanita Ini Meregang Nyawa Akibat Sedotan Stainless Steel
Cara terbaik untuk membersihkan minyak yang terbakar adalah merendamnya semalaman dalam air sabun panas, kemudian menggosoknya dengan sabut berbahan plastik.
Untuk menghindari masalah ini, kita bisa memanaskan lebih banyak minyak dan dipanaskan dalam waktu yang lebih lama agar masakan tidak lengket di wajan.
Menabur garam ketika masak air
Menabur garam ke dalam panci stainless steel sebelum memanaskan air dapat menyebabkan lubang dan serpihan kecil berkarat pada permukaan stainless steel.
Cara mencegahnya sebetulnya mudah. Cukup biarkan air mendidih sebelum menambahkan garam.
Jangan membiarkannya terlalu lama karena bisa membuat air mendidih.