1. Makaroni keju dan sayuran
Makaroni keju dan sayuran tentu saja mampu mengundang nafsu makan anak 1 tahun susah makan.
Bahan:
- 1-1/2 cangkir makaroni mentah.
- 3 sayuran brokoli segar
- 2 kembang kol segar
- 3 wortel besar, dibelah dua memanjang dan diiris tipis
- 2 batang seledri, iris
- 1 sendok makan mentega
- 1 bawang bombay sedang, cincang
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir kaldu ayam
- 3 cangkir parutan keju
- 1/4 sendok teh garam dan bubuk paprika
- 1/8 sendok teh lada
Cara membuat:
Panaskan oven hingga 350 derajat celcius, lalu masak makaroni sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasan, tambahkan brokoli, kembang kol, wortel, dan seledri selama 6 menit terakhir memasak.
Sementara itu, dalam panci besar panaskan mentega menggunakan api sedang, lalu tumis bawang bombay hinggga layu, aduk tepung sampai tercampur.
Baca Juga: Resep MPASI Bayi Usia 10 Bulan: Pie Ikan dengan Topping Kentang Keju
Secara bertahap aduk susu dan kaldu hingga mendidih dan tambahkan garam, serta merica.
Masukkan ke dalam campuran makaroni, aduk hingga rata, lalu taburi dengan paprika.
Panggang makaroni dengan waktu 15-20 menit.