Nakita.id - Cabai merupakan salah satu jenis sayuran yang kini banyak digunakan oleh setiap orang ketika memasak.
Pasalnya cabai sendiri memiliki rasa yang begitu pedas sehingga bisa membuat makanan bertambah nikmat.
Cabai sendiri sering kali diolah menjadi sambal, atau bisa juga dipotong-potong saja, dan sebagainya.
Bagi para penyuka pedas makan tanpa kehadiran cabai tentu saja menjadi sesuatu yang hampa.
Selain menambah nikmat suatu hidangan, rasa pedas pada cabai atau sambal bisa membangkitkan selera makan Moms.
Namun yang kerap jadi permasalahan adalah banyak orang yang keliru selama ini ketika mengolah cabai menjadi sambal atau pun mengonsumsinya langsung.
Kebanyakan orang tentu akan mencuci cabai, kemudian membersihkan tangkainya.
Karena banyak orang mengira tangkai cabai sangat lah tidak berguna.
Ternyata itu salah Moms! Justru tangkai cabai lah yang bisa mendatangkan manfaat baik bagi tubuh jika dikonsumsi.
Melansir dari Tribunnews.com, mengonsumsi cabai disarankan dengan tangkainya.
Pasalnya tangkai cabai mengandung banyak serat dan juga vitamin C.
Mengonsumsi cabai beserta batangnya bisa membuat sistem pencernaan pada tubuh menjadi lancar.
Selain itu, tangkai dan biji cabai mengandung zat capsaicin yang dapat merangsang keluarnya air liur, sehingga sangat membantu proses pencernaan makanan.
Membuang tangkai cabai artinya membuang separuh dari nilai serat sayuran tersebut Moms.
Mulai sekarang Moms jika ingin mengelolah cabai menjadi sambal tidak perlu lagi membuang tangkainya.
Baca Juga: Mitos VS Fakta Kehamilan: Makan Cabai Saat Hamil Membuat Bayi Lahir Botak, Benarkah?
Cukup benar-benar bersihkan saja kemudian haluskan cabai bersama dengan tangkainya.
Dengan begitu Moms mendapat kandungan serat dan juga vitamin yang menyeluruh dari cabai berserta tangkainya.