Pada kepala dan leher ayam terdapat bahan kimia.
Peternak ayam sering memberi obat-obat atau vaksin penangkal bakteri yang kemudian zat berbahaya tersebut akan tersimpan di bagian kepala, terutama di bagian otak.
Bahan yang tertinggal akan membahayakan kesehatan.
2. Sayap ayam
Selain kepala ayam, sayap ayam juga jadi bagian yang tak boleh terlalu sering dikonsumsi.
Bagian sayap ayam biasanya lebih sering terkontaminasi obat-obatan yang diberikan peternak.
Baca Juga: 6 Bagian Ayam ini Sebaiknya Jangan Dikonsumsi, Ini Risiko yang Mengintai
Kandungan obat-obatan tersebutlah yang justru berisiko mematikan berbagai nutrisi daging sehingga menimbulkan risiko kanker.
3. Hati ampela ayam
Bagian yang banyak dijual dan juga diminati di Indonesia adalah hati ampela ayam.
Organ hati merupakan salah satu organ penting bagi tubuh untuk menetralisir racun yang masuk ke tubuh.
Sehingga sisa racun yang tertinggal di hati dan menimbulkan risiko kolesterol, jantung, dan juga kanker.
5. Kulit ayam
Kulit ayam mengandung antibiotik, hormon, dan toksin yang larut dalam lemak kulit.