Bawang bombay diketahui mengandung kromium dan belerang yang dapat membantu mengatur gula darah di dalam tubuh.
Menurut penelitian, mengonsumsi bawang bombay secara rutin dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau pradiabetes
Dikutip dari laman Food NDTV, bawang bombay diketahui memiliki glikemik yang rendah sehingga dapat dicerna dengan lambat hingga memungkinkan pelepasan gula yang lambat dalam aliran darah.
Untuk mendapatkan manfaat ini bawang bombay bisa dikonsumsi melalui berbagai cara, salahs atunya melalui berbagai jenia masakan.
Biasanya bawang bombay banyak diolah menjadi sup, sandwich, hingga salad.
Selain itu, untuk mendapatkan manfaat kontrol kadar gula darah secara maksimal dapat pula dengan minum air dari bawang bombay secara rutin.
Berikut ini bahan dan cara yang dianjurkan untuk membuat air bawang bombay:
- 2 bawang bombay cincang
- 1 gelas air