Langkah berikutnya adalah dengan mengoleskan minyak atau mentega ke wajan yang sudah diletakkan di atas kompor.
Lalu masukkan telur masak sampai memadat.
Bedanya, cara memasak telur dadar tidak perlu diaduk-aduk, cukup dibalik lalu diangkat dan siap disantap.
Karena menggunakan minyak atau mentega, telur dadar mengandung lebih banyak kalori.
Sekitar 100 gram telur dadar mengandung 154 kalori.
Nutrisi pada telur dadar bisa berkurang nutrisinya apabila dimasak menggunakan suhu tinggi.
Minyak yang digunakan juga berpengaruh, sebaiknya menggunakan minyak zaitun, minyak kelapa, atau mentega yang tahan suhu tinggi untuk membuat telur dadar lebih sehat.
Bila ditelisik, telur orak-arik ternyata lebih sehat dibandingkan telur dadar.
Namun, bukan berarti Moms dilarang makan telur dadar, karena telur dadar juga menyehatkan, yang membedakan hanya kandungan kalori lebih tinggi dan risiko kehilangan nutrisi pada telur lebih banyak.
Untuk menambah nutrisi, Moms bisa menambahkan sayuran, keju, sedikit garam dan merica.