1. Pare
Pare merupakan makanan pahit yang paling terkenal dan banyak tidak disukai.
Padahal makanan pahit satu ini mengandung zat antioksidan yang khas yaitu phyto-konstituen.
Konstituen yang terkandung dalam pare memberikan kontribusi untuk pembilasan diuretik, bantuan dalam detoksifikasi, stimulasi metabolik, penguatan lambung, antiviral, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Rasa Pahitnya Bisa Diakali, Siapa Sangka Pare Memiliki Banyak Manfaat Untuk Ibu Hamil
2. Brokoli
Banyak orang berpendapat brokoli memiliki sedikit rasa yang pahit ketika dimakan.
Namun sayuran ini ternyata sehat, kaya akan vitamin C dan serat.
Bahkan konsentrasi antioksidan yang tinggi menempatkan brokoli sebagai salah satu bahan makanan terdepan yang dapat melindungi kanker.