Bagi yang sensitif terhadap bromelain, makan nanas terlalu banyak bisa menyebabkan mual, muntah, dan diare.
Tapi tenang Moms ada cara aman mengonsumsi nanas, namun bisa meminimalisir efek samping dari bromelain.
Caranya adalah dengan mengolah nanas terlebih dahulu.
"Cobalah memanggang atau memasak nanas. Karena ini bisa memecah bromelain dan mengurangi efek sampingnya," saran Palinski Wade.
Lalu, bagaimana bila ingin mengonsumsi nanas segar?
Bagian nanas yang paling banyak mengandung bromelain adalah di batang dan inti.
Jadi sebaiknya hindari mengonsumsi nanas pada bagian ini untuk mengurangi potensi ketidaknyamanan.
Cara lainnya adalah dengan mencuci nanas menggunakan larutan garam.
Meski menimbulkan sedikit rasa asin, cara ini bisa mencegah mulut gatal saat mengonsumsi nanas.