Nakita.id - Salah satu rempah-rempah yang dapat menambah cita rasa ke dalam masakan adalah jahe.
Namun, tidak hanya menambahkan cita rasa ke dalam masakan, jahe juga baik untuk kesehatan.
Maka, tak ada salahnya Moms dan Dads mengetahui cara membuat teh jahe untuk merasakan manfaatnya.
Melansir dari Healthline, sebuah penelitian pada 2012 dari Universitas Columbia yang melibatkan 10 pria yang kelebihan berat badan menemukan bahwa minum teh jahe meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Tak hanya itu, jahe membantu meningkatkan kontrol gula darah, insulin, dan trigliserida di antara orang-orang dengan diabetes tipe 2.
Jahe juga berguna untuk mengobati peradangan selama berabad-abad dan pada beberapa penelitian membantu meringankan rasa sakit dari osteoarthritis lutut.
Teh jahe juga membantu meringankan sakit kepala, kram menstruasi, nyeri otot, dan jenis nyeri lainnya.
Kandungan antioksidan pada jahe juga membantu menguatkan sistem imun dan mengurangi stres.
Lantas, bagaimana cara membuat teh jahe? Yuk, simak penjelasannya seperti dilansir dari Healthline.
Bahan-bahan untuk membuat teh jahe
- Iris jahe mentah menjadi 4 hingga 6 irisan tipis yang sudah dikupas
- 2 gelas air
- Perasan setengah jeruk nipis atau lemon, dan madu atau nektar agave secukupnya (opsional)
Cara membuat teh jahe
1. Cuci dan gosok akar jahe. Kemudian kupas jahe dan iris tipis. Isi panci sedang dengan 2 gelas air.
2. Masukkan irisan jahe ke dalam air dan biarkan mendidih perlahan selama 10 hingga 20 menit, tergantung seberapa kuat dan pedasnya teh yang Moms suka.
3. Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon dan madu (atau agave) secukupnya, jika diinginkan.
Selain cara membuat teh jahe di atas, Moms juga bisa membuat teh jahe dengan susu.
Pertama, rebus irisan akar jahe dalam 1 gelas air selama 10 menit, lalu angkat dan tambahkan 2 gelas susu.
Didihkan susu dan jahe selama lima menit kemudian sajikan dalam mug favorit Moms.