Nakita.id - Tidak banyak yang tahu jika sering makan ubi jalar bisa bikin perubahan tidak terduga untuk tubuh.
Melansir dari Kompas.com, umbi-umbian yang memiliki warna kuning, oranye, dan ungu ini memang kaya akan antioksidan.
Tak hanya itu, tumbuhan dengan nama latin Ipomoea batatas ini bergizi dan tinggi serat.
Secangkir ubi jalar mentah mengandung 26 gram karbohidrat, dengan 5 sampai 6 gram gula alami dan sekitar 4 gram serat.
Ubi jalar mengandung gula sederhana berupa glukosa, fruktosa, dan maltosa.
Faktanya, ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa ubi jalar mungkin bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan risiko penyakit tertentu hingga membantu menurunkan berat badan.
Berikut efek atau dampak makan ubi jalar yang tidak banyak orang tahu, dilansir dari Eatthis.com.