Sayangnya, metode uji laboratorium cenderung sulit dan tidak bisa dilakukan langsung oleh orang awam.
Oleh karena itu, Asnath menyarankan untuk melakukan cara mengetahui madu asli dengan metode uji fisik saja.
"Uji fisik jadi solusi untuk mengetahui kualitas madu karena mudah atau praktis, cepat, dan biaya murah," imbuh Asnath.
1. Uji buih
Cara mengetahui madu asli pertama adalah uji buih dengan memasukkan 30 ml sampel madu ke dalam botol atau gelas kecil.
Kocok sampel tersebut sebanyak 10-15 kali, kemudian didiamkan selama lima menit, sesudah itu perhatikan apakah terdapat buih atau tidak.
Kalau Moms lihat ada buih yang berbentuk kecil-kecil dan lama menghilangnya, maka madu dianggap asli.
"Jika buih yang terbentuk besar-besar dan cepat hilang maka madu dianggap palsu,” jelas Asnath.