Menurut pakar penyimpanan makanan dari Space Station, Vlatka Lake, rak plastik di pintu kulkas bukan tempat yang tepat untuk menyimpan telur karena bisa membuat sumber protein ini cepat busuk.
"Ada perdebatan sengit tentang bagaimana telur harus disimpan, ada yang menyarankan di kulkas, yang lain mengatakan di rak.
"Menurut beberapa pertemuan dan studi , telur sebaiknya disimpan di kulkas, tetapi bukan di rak di bagian pintu," kata Lake.
Baca Juga: Tolong Mulai Hari Ini Stop Menyimpan Tomat di Dalam Kulkas, Ahli Sudah Peringatkan Bahayanya
Perubahan suhu di pintu kulkas tadi tidak hanya berisiko pada paparan bakteri tetapi juga membuat telur menjadi lebih mudah busuk.
Agar aman, pastikan telur disimpan di tempat dengan suhu kurang dari 20 derajat celcius demi menjaga kesegaran serta kandungan protein yang terkandung di dalamnya.