Nakita.id - Nasi jadi salah satu bahan makanan pokok di berbagai penjuru dunia, terutama di wilayah Asia.
Setengah populasi di dunia menjadikan nasi jadi makanan pokok.
Rasanya yang gurih membuat nasi cocok dipadukan dengan berbagai sayuran dan lauk untuk makan.
Namun, tahukah Moms bahwa kebiasaan tertentu membuat nasi jadi salah satu makanan yang berisiko tinggi bisa menyebabkan keracunan.
Melansir Healthline, megonsumsi nasi mentah sangat berisiko tinggi menyebabkan keracunan makanan.
Biasanya pada kondisi tertentu seperti kesalahan dalam memasak atau alat penanak nasi yang rusak menyebabkan nasi masih mentah mesi sudah dimasak.
Nasi mentah bisa menyebabkan keracunan lantaran terkontaminasi spora Bacillus cereus.
Bakteri Bacillus cereus menghasilkan racun yang bisa menyebabkan keracunan makanan.