Nakita.id - Bawang merah adalah salah satu sayuran paling umum yang paling banyak digunakan masyarakat.
Ketika mengolah bawang merah biasanya menyisakan limbah berupa kulit bawang merah.
Pernahkah Moms berpikir, berapa banyak kulit bawang merah yang terbuang selama ini?
Wah, pastinya banyak sekali ya, Moms.
Tahukah Moms, bahwa kulit bawang merah ternyata memiliki banyak manfaat.
Bahkan, kulit bawang diyakini lebih sehat daripada bawang itu sendiri.
Melansir food.ndtv, banyak penelitian yang menemukan kandungan nutrisi pada kulit bawang.
Kulit bawang ternyata mengandung antioksidan tinggi yang ampuh menangkal radikal bebas.