Selama Ini Salah Kaprah, Nyatanya Putih Telur Tak Lebih Sehat dari Kuning Telur, Ini Kandungan Nutrisinya

By Kirana Riyantika, Minggu, 22 Agustus 2021 | 10:30 WIB
Benarkah putih telur lebih sehat ketimbang kuning telur? (Pexels.com/Klaus Nielsen)

Nakita.id - Telur jadi salah satu makanan favorit banyak orang di berbagai belahan dunia.

Cara mengolah yang praktis serta rasanya yang lezat jadi sederet keunggulan telur.

Mungkin Moms pernah mendengar anggapan bahwa ada baiknya mengonsumsi putih telur saja karena kuning telur mengandung banyak lemak.

Selain itu, kuning telur dianggap memiliki tingkat kolesterol yang tinggi.

Baca Juga: Moms, Yuk Kenali 4 Jenis Batuk Pada Anak dan Cara Meredakannya

Namun, benarkah putih telur lebih sehat dibandingkan dengan kuning telur?

Melansir Real Simple, memang benar kuning telur mengandung sekitar 5 gram lemak dan 211 miligram kolesterol.

Sedangkan, putih telur terdiri dari 10 persen protein dan 90 persen air.

Karena alasan ini, banyak orang terutama yang sedang menjalani penurunan berat badan menghindari kuning telur.