Mulai sekarang tolong jangan lagi memasak bayam terlalu lama ya, Moms.
Sebab, bayam mudah sekali matang meski baru dipanaskan bersama air mendidih selama 1 menit.Ya, perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya.
Jika kandungan nutrisi yang ada di bayam sudah rusak, maka tubuh pun tidak akan mendapatkan manfaat baiknya. Namun, karena hanya dimasak sebentar, kita perlu menghindari diri dari kemungkinan parasit yang belum mati. Oleh karena itu, pastikan mencuci bayam sebersih mungkin sebelum dimasak ya, Moms.