Nakita.id - Siapa tidak tahu sayuran terong?
Terong merupakan salah satu sayuran favorit sejuta umat Indonesia dan kerap diolah menjadi masakan lezat.
Selain enak dikonsumsi, terong rupanya punya banyak manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh loh, Moms!
Kita bisa dapatkan manfaatnya jika kita mengonsumsinya dengan cara direbus terlebih dahulu selama 5 menit.
Sebelum mengetahui manfaatnya, kita juga wajib tahu beberapa kandungan baik yang ada di terong.
Seperti dikutip dari Boldsky.com, terong ternyata mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan, seperti asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA.