Nakita.id - Ketika mendengar wedang jahe, kebanyakan orang membayangkan jahe yang diseduh dnegan air panas.
Banyak yang menganggap menyeduh dengan air mendidih bisa semakin menambah khasiat jahe.
Terlebih, bila wedang jahe panas dinikmati saat cuaca dingin, maka bisa menghangatkan tubuh.
Padahal, anggapan tersebut salah, Moms.
Baca Juga: Wah Kabar Baik, Ramuan Ini Disebut Bisa Bantu Mengatasi Kista pada Rahim
Menyeduh jahe dengan air panas dengan suhu mendekati 100 derajat celcius ternyata bisa membawa dampak buruk bagi kesehatan.
Wah, kok bisa begitu ya?
Mengutip dari Kompas.com, menurut pakar herbal dr Abrijanto, jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih (100 derajat celcius) akan kehilangan senyawa aktif yang dikandungnya.
Contoh senyawa aktif yang bermanfaat dalam jahe adalah flavonoid dan saponin.