Nakita.id - Moms mungkin sudah tidak asing lagi dengan kentang, tapi beranikah mengolah kentang jadi air rebusan kentang dan meminumnya?
Kentang merupakan salah satu umbi-umbian yang mudah dijumpai. Moms bisa membelinya di pasar tradisional ataupun di pasar modern.
Moms bahkan bisa menanam kentang di rumah.
Di belahan bumi Eropa, kentang merupakan salah satu makanan pokok mereka. Ini karena kentang juga mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga bisa menambah energi dalam tubuh.
Baca Juga: Moms, Yuk Kenali 4 Jenis Batuk Pada Anak dan Cara Meredakannya
Selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya akan vitamin dan nutrisi lainnya.
Dalam sebuah kentang, Moms bisa mendapatkan vitamin C, vitamin B6, Fosfor, dan Kalium. Selain itu kentang juga tinggi serat yang bisa mencegah terjadinya sembelit.
Dengan adanya nutrisi dan mineral dalam kentang, tentu tidak heran bila ada ahli yang menyarankan untuk semua Moms di dunia minum air rebusan kentang.
Bahkan, menurut penelitian, air rebusan kentang merupakan salah satu obat alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Tak percaya? Mengutip dari Tribun Kesehatan, inilah manfaat air rebusan kentang yang buat semua orang tidak lagi sakit-sakitan.
Meredakan sakit perut dan masalah pencernaan
Kentang memiliki sifat basa, maka minum air rebusan kentang dapat membantu menetralkan asam lambung, dan meredakan sakit perut serta gangguan pencernaan.
Menjaga kesehatan kulit
Kentang mengandung vitamin C. Jadi jika Moms berani minum air rebusan kentang, Moms akan memiliki kulit yang sehat dan bebas daari jerawat dan flek hitam.
Detoksifikasi
Air rebusan kentang berfungsi sebagai detoksifikasi yang efektif dan mampu membantu membersihkan hati serta kantong empedu.
Anemia
Zat besi dan folat diperlukan untuk produksi sel darah merah.
Kentang adalah salah satu sumber terbaik dari keduanya.
Karena itu, air rebusan kentang dapat digunakan sebagai bantuan alami dalam pencegahan atau pengobatan berbagai bentuk anemia.
Menjaga kesehatan jantung
Risiko penyakit kardiovaskular dapat diturunkan dengan bantuan air rebusan kentang karena ia dapat mencegah penyumbatan arteri.
Selain itu, kehadiran kalium, asam klorogenat, dan kukoamina dalam kentang mungkin dapat meningkatkan tekanan darah.
Untuk mendapatkan air rebusan kentang, Moms cukup cuci bersih 4 buah kentang, lalu blender sampai halus.
Setelah itu, saring sampai kentang mengeluarkan air. Baru Moms merebus sari kentang tersebut sampai mendidih. Minum selagi hangat.
Moms bisa minum air rebusan kentang ini setiap hari agar manfaatnya segera terasa oleh tubuh.