Nakita.id - Khasiat bawang putih panggang semakin menarik minat masyarakat.
Bawang putih panggang yang berkhasiat untuk kesehatan memiliki keunggulan berupa aroma yang lebih netral.
Khasiat bawang putih panggang juga semakin disukai karena rasa bawang putih panggang cenderung lebih manis dan mengurangi rasa getir pada bawang putih mentah.
Melansir Times of India, bawang putih panggang semakin berkhasiat bila dikonsumsi dalam kondisi perut kosong saat baru bangun tidur.
Mengonsumsi bawang putih panggang saat perut kosong bisa efektif mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit.
Sebab, bawang putih panggang bisa bereaksi membunuh bakteri pada perut sebelum ada makanan masuk dan dicerna.
Melansir N Stories, bawang putih mengandung senyawa allicin yaitu senyawa organosulfur.
Kandungan allicin pada bawang putih juga bersifat anti-jamur, anti-bakteri, dan antioksidan.