2. Pertimbangkan faktor keamanan
Waspadai terjadinya kebakaran, Moms dan Dads wajib menyediakan alat pemadam di dekat dapur.
“Sebaiknya hati-hati saat menempatkan pemanggang barbekyu di bawah pohon. Daun-daun akan jatuh ke dalam pemanggang dan terbakar,” ujar Cheng.
Jika tetap ingin menempatkan dapur terbuka di bawah pohon, pasanglah kanopi untuk menutupi bagian atasnya.
3. Jadilah tetangga yang baik
Apabila sekat pembatas antar kedua rumah terbilang rendah, sebaiknya pilih area yang jauh dari rumah tetangga.
“Seberapa dekat letak properti kalian? Apakah tetangga akan marah jika ada asap barbekyu tercium ke dalam rumahnya?” ujar Cheng.
4. Pilihlah material yang berkualitas
Patikan Moms memilih material terbaik agar tidak cepat rusak dimakan usia.
Cheng merekomendasikan countertop atau meja dapur yang terbuat dari material batu kuarsa atau beton.
Material ini tidak mudah tergores dan tahan dari paparan sinar UV.