Mengutip dari Cleveland Clinic, Mira Ilic seorang ahli gizi memberikan peringatan keras pada orang-orang yang masih makan taoge mentah.
Bukan tanpa alasan, ada bahaya taoge mentah yang harus diperhatikan. Taoge mentah memiliki banyak penyakit bawaan yang bisa membahayakan kesehatan tubuh.
Ini karena dalam taoge pasti ada bakteri E.coli dan Salmonella.
Bakteri ini biasanya muncul karena saat menanam taoge harus dalam kondisi hangat dan lembab.
Nah, kondisi ini membuat bakteri-bakteri yang membahayakana kesehatan muncul.
Bakteri-bakteri akan membuat tubuh merasakan efek samping yang bisa menurunkan kesehatan Moms, seperti terserang diare, atau gangguan pencernaan lainnya.
Terkadang cara memanen taoge yang salah juga bisa membuat bakteri berbahaya bisa masuk ke dalam taoge.