500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
3 cm lengkuas
2 cm kunyit, dibakar
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
3 sendok makan tepung beras