Nakita.id - Bingung cara memilih semangka yang manis?
Ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk memilih semangka.
Nah sebelum Moms membelinya, cobalah perhatikan beberapa cara berikut ini.
1. Lihat pola garis semangka
Kita bisa memilih semangka yang memiliki pola garis yang kuat dan konsisten.
Garis-garis hijau harus berwarna hijau tua, sedangkan garis-garis pucat harus berwarna krem, kuning muda.
Selain itu, kita sebaiknya memilih semangka yang tampak kusam, karena yang tampak sangat mengkilap, justru kemungkinan belum matang.
Baca Juga: Selain Semangka dan Stroberi, Berikut Ini Buah-Buahan Rendah Karbohidrat yang Sehat dan Lezat
2. Temukan titik bidang semangka
Salah satu indikator kualitas semangka yang penting adalah field spot atau titik bidangnya.
Perhatikan semangka yang akan kita beli dan temukan bintik besar yang berubah warna di permukaannya, yang juga dikenal sebagai field spot.
Tanda ini menunjukkan di mana semangka berada di tanah saat matang. Direkomendasikan untuk memilih warna bintik yang krem dan kuning.
Jika warnanya putih atau kuning muda, kemungkinan rasanya tidak enak karena hambar.
3. Lihat tangkainya
Untuk memilih semangka yang matang, kita bisa memeriksa tangkainya. Sebaiknya kita memilih tangkai yang kering dan berwarna kuning kecokelatan.
Apabila tangkainya berwarna hijau, ini kemungkinan menandakan bahwa semangka belum matang dan rasanya kurang manis.
4. Ketuk semangka
Mengetuk semangka bisa membantu kita memilih semangka terbaik.
Ketuk semangka dan dengarkan suara yang dihasilkannya. Jika nada terdengar dalam dan cekung, itu menunjukkan bahwa buah memiliki lebih banyak air dan kemungkinan lebih matang.
Sebaliknya, jika ketukan kita terdengar lebih padat atau datar, itu mungkin pertanda bahwa kulit semangka tersebut terlalu tebal dan buah tersebut belum matang sepenuhnya.
5. Lihat bintik-bintik pada semangka
Bintik-bintik yang kering karena cuaca dan garis anyaman seperti pembuluh darah adalah indikator bagus dari semangka yang ekstra manis.
Bintik-bintik ini menunjukkan di mana gula telah merembes keluar dari buah.
Jadi, pastikan untuk memeriksa semua sisi semangka sebelum berkomitmen membelinya.
Baca Juga: Suka Makan Semangka? Ini Efek Mengonsumsi Semangka Bagi Tubuh yang Wajib Moms Ketahui
6. Pilih yang terberat untuk ukurannya
Cobalah untuk mengangkat sejumlah semangka yang ukurannya sama. Cari yang terberat di antaranya.
Saat diangkat, semangka yang baik seharusnya terasa lebih berat daripada yang terlihat.
Semakin padat ukurannya, semakin tinggi kadar airnya, dan menghasilkan semangka yang lebih manis.
7. Perhatikan bentuknya
Carilah semangka yang bentuknya lebih bulat dan lebih merata, bukan yang oval.
Semangka yang bulat rasanya lebih manis, sedangkan yang lebih lonjong cenderung berair dan kurang beraroma.
Selain itu pastikan juga untuk memeriksa permukaannya apakah ada benjolan atau bagian yang tidak beraturan, apabila ada, sebaiknya jangan dipilih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Memilih Semangka yang Manis, Apa yang Harus Diperhatikan?