5 butir cengkeh
1/2 sendok teh garam
200 gram es batu
Cara Membuat Es Bandrek Kopi Susu:
1. Rebus air, susu, gula merah, jahe, kayumanis, kopi, daun pandan, cengkeh, dan garam sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih dan beraroma.
2. Saring. Angin-anginkan hingga dingin. Sajikan dengan es batu.
BACA JUGA: Ternyata Cetakan Es Batu Bisa Mempermudah Pekerjaan Dapur, Lo! Yuk, Cari Tahu!