Pantas Saja Banyak Anak-anak yang Tidak Suka Brokoli, Ternyata Ini Alasannya

By Shannon Leonette, Senin, 4 Oktober 2021 | 17:40 WIB
Alasan brokoli tidak disukai Si Kecil (Freepik.com/freepik)

Karena, Si Kecil ternyata ada benarnya, lo.

Melansir dari Today's Parent, menurut studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, bakteri tertentu yang ada pada air ludah dapat berinteraksi dengan sayuran dari keluarga Brassica, seperti brokoli, kembang kol, dan kubis.

Baca Juga: Satu Keluarga Nyesel Kalau Tidak Mencobanya, Ahli Beberkan Fakta Tidak Terduga Soal Makan Brokoli

Dan dari interaksi itulah, akan memproduksi bau-aktif volatile sulfur yang terasa menjijikan bagi Si Kecil.

Meski sudah ada studi mengenai hubungan brokoli dan air ludah, studi inilah yang terbilang unik.

Karena untuk pertama kalinya, para peneliti mengikutsertakan anak-anak dan orangtuanya masing-masing sebagai tes subyek.

Juga, untuk pertama kalinya para peneliti akan membandingkan hasil penelitian dari masing-masing anak dan orangtua.

Kira-kira hasilnya seperti apa ya, Moms?

Ini dia hasilnya.