Sebagai pengganti makan malam, para peserta diberi minuman yang mengandung gula atau pemanis buatan.
Para peneliti kemudian memantau peserta untuk aktivitas otak yang terkait dengan mengidam makanan berkalori tinggi sambil juga mencatat jumlah makanan yang dimakan peserta di kemudian hari.
Para peneliti menemukan hal mengejutkan, dimana perempuan dan peserta obesitas lebih rentan lapar segera setelah minum minuman yang mengandung pemanis buatan.
"Studi kami mulai memberikan konteks untuk hasil yang beragam dari penelitian sebelumnya ketika datang ke efek saraf dan perilaku pemanis buatan," Kathleen Page selaku penulis pada penelitian tersebut.
Menurut Page, perempuan dan orang dengan obesotas lebih sensitif terhadap efek dari pemanis buatan.
Setelah mengonsumsi minuman dengan pemanis buatan, otak menjadi terkelabui dan memberikan sinyal lapar.
Sinyal lapar ini memicu makan yang berlebihan dan menyumbangkan banyak kalori.
Melansir Healthline, saat minum soda yang manis, otak melepaskan zat kimia yang membuat Moms merasa lebih baik yang disebut dopamin.