2. Kaya asam amino
"Kulitnya juga kaya ]asam amino alami yang disebut L-citrulline," kata Wallace.
"Citrulline telah terbukti membantu mengurangi tekanan darah pada orang dewasa dengan hipertensi , serta meningkatkan kinerja atletik ."
Ginjal mengubah asam amino nonesensial ini menjadi asam amino lain, yang disebut L-arginine, jelas Davar, serta bahan kimia yang disebut nitric oxide.
"Nitric oxide membantu melebarkan pembuluh darah dan arteri, memungkinkan aliran darah yang lebih baik ke jantung dan otot Anda," kata Wallace.
Wallace merekomendasikan untuk mencampur kulit semangka menjadi smoothie atau menambahkannya ke dalam jus.
Untuk membuat minuman kulit buah yang menyegarkan, Davar menyarankan untuk mencampurkan stroberi, es, dan jus lemon dengan satu hingga dua potong semangka beserta kulitnya.
Menambahkan madu dan jahe adalah pilihan lain.