Nakita.id - Terong seringkali kita olah menjadi berbagai masakan favorit di rumah.
Selain enak, tahukah Moms kalau terong juga memiliki manfaat untuk kesehatan?
Melansir dari Medical News Today via KOMPAS.com (6/11/2021), satu porsi terong dapat memenuhi setidaknya 5% dari kebutuhan harian seseorang akan serat, tembaga, mangan, vitamin B6, dan tiamin.
Tak hanya itu, terong juga mengandung vitamin dan mineral lainnya, Moms.
Terong juga merupakan sumber senyawa fenolik yang berperan sebagai antioksidan untuk menghilangkan radikal bebas pada tubuh, Moms.
Antioksidan yang terdapat dalam terong adalah anthocyanin, termasuk nasunin, lutein, dan zeaxanthin.
Wah, banyak juga ya kandungannya untuk kesehatan kita!
Kira-kira manfaat terong untuk kesehatan apa ya?
Agar Moms tidak semakin penasaran, berikut adalah beberapa manfaat terong untuk kesehatan.