Mengapa tidak boleh makan sushi selama hamil?
“Ikan yang kurang matang atau mentah meningkatkan risiko terkena jenis bakteri tertentu selama kehamilan dan lebih mungkin mengandung bakteri dan parasit,” kata Dr. Lisa Valle, DO, OB-GYN di Pusat Kesehatan Providence Saint John.
Listeria, bakteri yang menyebabkan listeriosis -- jenis keracunan makanan yang dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius bagi Moms dan bayi Ada.
Dan wanita hamil berisiko lebih tinggi terkena listeriosis.
Selain muntah dan diare, listeriosis dapat menyebabkan persalinan prematur, lahir mati, dan keguguran.
Selain itu, jika bayi lahir dengan listeriosis, dapat terjadi masalah dengan ginjal dan jantungnya, serta infeksi pada darah atau otak.
Moms tetap bisa menikmati sushi namun yang digoreng.
“Sushi yang dimasak (dengan seafood) selain sayuran gulung aman dikonsumsi ibu hamil,” kata Valle.
Bahkan, pedoman terkini dari ACOG merekomendasikan agar ibu hamil makan setidaknya dua porsi ikan rendah merkuri, seperti salmon , lele, dan ikan berlemak lainnya serta kerang yang mengandung asam lemak omega-3 per minggu.
Tetapi sebelum makan salmon roll, pastikan itu dimasak, karena Moms perlu melindungi diri dan bayi dari merkuri dan listeria.