Daging yang kurang matang bisa menimbulkan risiko penyakit parasit lainnya, selain cacingan.
1. E. coli
Mengonsumsi daging sapi giling yang kurang matang adalah salah satu penyebab munculnya bakteri E. coli.
Bakteri inilah yang akan menyebabkan diare, muntah-muntah, dan kram perut.
Untuk mengolah daging giling, masaklah dengan suhu mencapai 62 derajat Celcius pada bagian tengahnya.
Hal ini dilakukan untuk membunuh seluruh bakteri yang ada agar bebas dari risiko penyakit.
2. Salmonella
Salmonella biasanya ditemukan dalam daging merah atau unggas yang masih mentah.
Jika dimasak kurang matang, risiko salmonella masih hidup itu sangat tinggi, Moms.
Umumnya, Si Kecil akan mengalami demam, kram perut, dan diare.
Bahkan, dalam kasus tertentu bisa merenggut nyawa.