Nakita.id - Bubur sering dipilih sebagai menu sarapan karena rasanya yang lezat.
Namun beberapa jam setelahnya, dipastikan perut langsung lapar lagi.
Padahal, bubur yang kita makan termasuk porsi besar.
Melansir dari livestrong, kandungan terbesar bubur adalah air.
Sebab, bubur terbuat dari beras putih yang dimasak dengan air yang sangat banyak.
Beras dimasak dalam waktu yang lama, sampai menyatu dengan air.
Air membuat beras kehilangan tekstur khasnya yang keras sehingga menjadi sangat halus.
Selain itu, bubur termasuk makanan yang rendah kalori.
Namun bukan termasuk makanan yang mengenyangkan, kenapa ya? Yuk simak alasan ilmiahnya.
Baca Juga: Ini Cara Mantap dan Mudah Membuat Bubur Sumsum Tidak Menggumpal
Melansir dari The Sun, bubur mengandung karbohidrat ysng tinggi.
Karbohidrat akan dirombak oleh tubuh menjadi glukosa yang masuk ke dalam aliran darah dan menaikkan level gula dalam darah.