Patut Ditiru Begini Pola Makan ala Bollywood agar Tubuh Sehat

By Nia Lara Sari, Senin, 19 Maret 2018 | 21:16 WIB
Pola makan ala bollywood (chopra.com)

Nakita.id - Ayurveda adalah rahasia wanita india dalam menajaga kesehatan tubuh mereka.

Ayurveda mengidentifikasikan tiga tipe utama tubuh, pikiran dan jiwa yang disebut dosha.

Dilansir dari chopra.com, ada tiga kategori dosha yakni:

BACA JUGA: Wow, Ternyata Inilah Rahasia Tubuh Indah dan Sehat ala Artis Bollywood

1. Vata (orang yang memiliki karakteristik ringan dengan berat badan mudah turun dan sulit naik).

2. Pitta (seseorang dengan bobot sedang dan berat badan sulit naik).

3. Kapha (seseorang yang kelebihan berat badan).

Lalu bagaiman pola makan dan gaya hidup yang harus dilakukan seseorang sesuai dosha nya?

1. Vata

Makan lebih sering dengan porsi kecil setiap hari di lingkungan yang tenang.

Pilihlah makanan yang hangat dan bernutrisi sepertu pisang, alpukat, peach, plum, aprikot (semua dalam bentuk matang).

Sayuran yang dikukus sebentar, khususnya dari keluarga akar-akaran.

BACA JUGA: Bergelimang Harta, Lihatlah Isi Kamar Anak Inul Daratista ini

Biji bijian yang dimasak dan disajikan hangat: lentil merah (sejenis kacang-kacangan), kacang, tofu, susu kedelai.

Kelompok protein seperti telur rebus, ikan dan daging putih yang ditumis, daging sapi, domba, produk olahan susu dalam jumlah sedang.

Boleh mengonsumsi makanan pedas tapi jangan terlalu pedas.

Kurangi makanan dan minuman yang dingin dan beku, salad mentah, gula putih, makanan yang sangat pedas.

Selain itu juga hindari stimulan seperti kopi, teh pekat, cokelat.

Demikian pula kurangi makanan yang berasa kesat, asam, tajam, pedas dan pahit seperti cabai, bawang putih dan buah-buahan mentah atau mengkal.

Gaya hidup orang-orang vata cenderung 'mengosongkan' diri mereka dengan menggunakan terlalu banyak energi atau membuang buang energi.

Atasi gaya ini dengan membangun rutinitas yang baik.

Pastikan sewaktu-waktu bisa rutin pijat dan olahraga.

2. Kapha

Pilihlah makanan seperti buah-buahan kesat dan agak asam seperti stroberi, apel, peach, ceri.

Bisa juga buah-buahan kering seperti prune, aprikot, dan peach.

Salad dan variasi sayur-sayuran, termasuk yang tajam dan pahit manis seperti bit, bawang merah, wortel, buncis dan semua plum serta sayur berdaun hijau.

Konsumsi biji bijian yang kaya lettuce serat seperti jagung dan gandum.

Jangan lupakan kacang-kacangan seperti kacang panjang dan kacang padian putih, polong, produk olahan kedelai.

BACA JUGA: Apel Ternyata Mampu Mencerahkan dan Mempercantik kulit, ini Caranya!

Jenis protein seperti ikan dan daging putih, dan lentil merah. Boleh makan makanan pedas.

Kurangi makanan minuman yang didinginkan, buah-buahan yang terlalu manis atau terlalu asam, sayur-sayuran jenis akar-akaran, produk olahan susu, bawa kacang-kacangan dan biji bijian.

Termasuk makanan telur, tinggi lemak, minyak, mentega, garam, gula dan teh. Juga pemanis lainnya.

Gaya hidup orang tipe Kapha cenderung kaku dan menyimpan terlalu banyak energi.

Ini dapat diatasi dengan cara sederhana seperti meningkatkan gerak tubuh secara spontan, olahraga dan mengurangi rutinitas yang kaku.

3. Pitta

Pastikan tubuh mendapatkan tiga kali makan lengkap setiap hari dengan jangka waktu teratur.

Pilih makanan yang dingin dan netral, buah yang manis dan matang termasuk keluarga berry, ceri, plum.

Konsumsi daun-daunan hijau dan pahit seperti lettuce pahit, sayur-sayuran manis atau pahit seperti asparagus, brokoli, buncis, seledri.

Pilih juga padi-padian yang didinginkan seperti barley, terigu, nasi putih, rice cake, roti, pasta.

Kelompok protein ikan dan daging putih, produk susu, putih telur.

Makanan yang pedas-dingin termasuk daun mint dan ketumbar, teh dari bunga dandelion.

BACA JUGA: Jarang Tersorot, Begini Potret Cantik Adik Kembar Raditya Dika

Kurangi buah-buahan asam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, terung, kuning telur, daging merah, kacang-kacangan, cokelat, kopi, teh.

Minuman beralkohol seperti red wine.

Gaya hidup orang tipe Pitta cenderung 'panas' dan giat.

Atasi dengan lebih sering melakukan kegiatan yang ringan dan menyenangkan.

Jaga tubuh tetap dingin dengan sering mandi dan berenang, namun hindari sinar matahari langsung.