Nakita.id - Meski hanya dengan menu Cah Buncis Telur Jamur ini, makan siang tetap bisa menyenangkan kok.
Rasanya lezat dengan tekstur renyah, mantap di lidah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
BACA JUGA: Wow! Seisi Rumah Lebih Semangat Makan Karena Renyahnya Bala-Bala Jagung Kangkung
Bahan:
300 gram buncis, diiris miring
100 gram jamur tiram, disuwir besar
2 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Buncis Telur Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tuang telur. Biarkan sebentar. Orak-arik telur. Tambahkan buncis dan jamur. Tumis hingga setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
BACA JUGA: Daripada Pakai MSG, Ganti Dengan Bahan Alami Ini, Yuk! Lezatnya Sama, Kok!