2. Menambahkan bahan makanan dalam urutan yang salah
BACA JUGA: Meski Bernutrisi, Ikan Ini Harus Dihindari Ibu Hamil dan Menyusui
Resep memiliki langkah-langkah yang harus diikuti karena suatu alasan yakni pengembangan rasa.
Jika Moms menambahkan bahan-bahan dengan tidak berurutan, akan berisiko merusak hidangan dan membuat makanan yang rasanya berbeda dari resep aslinya.
Misalnya, peterseli dan daun bawang, ditambahkan menjelang akhir proses memasak dalam resep.
BACA JUGA: Perempuan dengan Ciri Berikut Berisiko Tinggi Mengalami Hamil Anggur
Hal ini karena bahan-bahan tersebut cenderung kehilangan rasa jika semakin lama dimasak.
3. Memotong daging sebelum sayuran
Meskipun mungkin tidak membutuhkan dua talenan terpisah untuk daging dan sayuran, Moms harus selalu memotong sayuran sebelum daging.
BACA JUGA: Lihat Harganya! 1 Tas Nagita Slavina Ini Bisa Beli 1 Rumah Minimalis
Dengan cara ini, Moms tak perlu membersihkan talenan berkali-kali dan mengurangi kemungkinan kontaminasi silang.
"Tidak ada alasan nyata mengapa tidak bisa memotong ayam, paprika, dan daun bawang pada talenan yang sama. Tetapi harus memastikan untuk memotong sayuran dahulu sebelum memotong makanan yang berpotensi berbahaya seperti daging," saran Ramsey.
Dan jika Moms hendak memasak semua makanan bersama-sama, aman untuk menempatkan semua bahan makanan mentah bersama-sama dalam panci.