Ini karena dicampur dengan minyak goreng bekas yang sudah digunakan berulang kali.
Pengujian minyak goreng
Cara berikutnya adalah dengan melakukan pengujian sederhana pada minyak goreng.
Mula-mula, panaskan minyak goreng pada wajan atau alat penggorengan.
Lalu, letakkan kertas minya di atasnya. Bila ada bercak cukup banyak, maka berarti minyak tersebut terindikasi sebagai minyak goreng palsu.