Serat ini dapat melindungi diri dari kanker kolorektal.
Menjaga kesehatan kardiovaskular
Menurut Asosiasi Jantung Amerika (AHA) serat dapat membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular.
Mentimun 142 gram yang tidak dikupas kulitnya memiliki sekitar 193 miligram potasium dan 17 miligram magnesium.
Dalam mentimun rebus juga ada kalium yang dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Tunggu Apalagi? Coba Trik Jitu Menyimpan Mentimun Supaya Tetap Segar dan Awet, Mudah Banget Caranya