Nakita.id - Duh, harga minyak goreng semakin melonjak.
Sudah saatnya Moms ketahui cara menghemat minyak goreng yang baik dan benar.
Apalagi bulan April ini sudah dimulai ibadah puasa.
Tentu Moms perlu mempersiapkan segala macam bahan untuk sahur dan berbuka puasa.
Kebutuhan akan makanan semakin diperlukan.
Ini dia beberapa cara yang bisa dilakukan Moms untuk membuat minyak goreng jadi lebih irit.
1. Jangan penuhi wajan saat menggoreng
Menggoreng memang tak perlu berlama-lama.
Moms bisa menggoreng beberapa potong makanan dalam satu kali memasak.
Namun, jangan sampai Moms menggoreng makanan dalam keadaan wajan penuh.
Mengapa begitu?
Apabila wajan terlalu penuh saat menggoreng, suhu minyak akan turun.
Akibatnya Moms membuang waktu terlalu lama untuk menggoreng karena matangnya lama.
Tak hanya itu saja, makanan menjadi menyerap banyak minyak.
Inilah yang menyebabkan minyak goreng jadi cepat habis.
Maka dari itu, apabila sedang menggoreng, sebaiknya sedikit demi sedikit saja.
Jangan sampai wajan menjadi penuh dan makanan jadi menyerap banyak minyak.
Selain itu, makanan yang terlalu berminyak kurang baik untuk kesehatan.
2. Gunakan ulang minyak goreng
Ya, beberapa ahli memang tidak menyarankan untuk menggunakan ulang minyak goreng.
Melansir dari NDTV, minyak goreng yang kembali digunakan akan membuat risiko radikal bebas lebih tinggi dan menyebabkan inflamasi atau peradangan.
Namun, tak ada salahnya menggunakan sedikit minyak goreng untuk menumis makanan.
Mengolah makanan dengan cara menumis memang salah satu alternatif yang baik untuk mengatasi masalah kenaikan harga minyak goreng.
Walaupun begitu, pastikan minyak goreng yang digunakan tidak mengalami perubahan warna.
Selain itu, minyak goreng tidak memiliki partikel makanan yang dimasak sebelumnya.
3. Masukkan makanan ke dalam minyak goreng kalau sudah panas
Seringkali Moms masih salah kaprah, yaitu memasukkan makanan saat minyak goreng belum panas.
Salah satu ciri minyak goreng yang sudah panas adalah mengeluarkan asap dari wajan.
Di saat itulah Moms bisa menggoreng.
Sebab, apabila minyak goreng tidak terlalu panas, maka makanan akan menyerap terlalu banyak minyak.
Itulah beberapa cara menggoreng makanan dengan baik dan benar di tengah langkanya minyak goreng.
Daftar harga minyak goreng
Menurut beberapa sumber, saat ini harga minyak goreng bahkan mencapai Rp 50 ribu.
Melansir dari Klikindomaret, ini dia beberapa daftar harga minyak goreng hari ini:
- Amanda 1L: Rp22.000
- Delima 1L: Rp24.000
Baca Juga: Jangan Sampai Nggak Tahu Bedanya, Ternyata Ini yang Membedakan Minyak Goreng Asli dengan yang Palsu
- Sania 1L: Rp24.500
- Bimoli 1L: Rp24.000
- Bimoli Spesial 1L: Rp24.500
- Tropical 1L Botol: Rp25.700
- Tropical 2L: Rp25.700
- Minyak Goreng Indomaret 2L: Rp47.000
- Happy Soya 1L: Rp43.000
- Bimoli 2L: Rp47.000
- Sovia 2L: Rp48.500
- Bimoli Spesial 2L: Rp48.500
- Rose Brand 2L: Rp48.700
- Fortune 2L: Rp48.700
- Sania 2L: Rp48.900
- Tropical 2L: Rp50.600
- Tropical 2L Refill: Rp50.700
- Bimoli Botol 2L: Rp51.700
Itulah tadi beberapa cara untuk menghemat minyak goreng di rumah.
Dengan cara tadi, Moms tak perlu bolak-balik supermarket untuk membeli minyak goreng dan kantong tak bakal menipis.