- 1 siung bawang putih, dimemarkan
- 150 makan saus tomat
- 2 sendok teh kecap inggris
- 150-250 ml kaldu ayam
- 1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Sahur Praktis : Sajian Sehat Pie Ubi Merah
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 gram kacang polong
- 1 sendok teh maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
Cara Membuat Telur Goreng Bersaus:
1. Aduk telur, bawang putih, garam, ayam, udang, daun bawang, wortel, dan maizena.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
3. Untuk membuat saus, rebus saus tomat, bawang putih, kecap inggris, dan kaldu ayam hingga mendidih.
4. Masukkan garam, gula, dan kacang polong. Aduk sampai mendidih lalu tuangkan larutan maizena. Biarkan hingga mendidih kembali.
5. Sajikan telur dengan sausnya.
Baca Juga: Resep Sahur Praktis : Makanan Sehat Panggang Mix Sayuran
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Telur Goreng Bersaus, Menu Sahur Kilat Untuk Di Akhir Pekan