Siapkan, okan gurame besar, kunyit bubuk, jeruk nipis, garam, sedikit tepung, dan minyak goreng.
Bumbu iris dan saus:
Siapkan, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hijau.
Kemudian, saus tiram, saus tomat, gula, dan daun kemangi.
Cara membuatnya
1. Fillet daging ikan yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bubuk kunyit serta garam. Diamkan beberapa saat.
2. Goreng ikan gurame yang telah dimarinasi di minyak panas yang telah dimasukkan sedikit tepung. Angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Mendadak Shireen Sungkar Numpang ke Rumah Zaskia Sungkar Sambil Membawa Anak, Ada Apa?
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat
4. Setelah agak layu masukkan saus tiram, saus tomat, dan daun kemangi, tambahkan sedikit gula
5. Siram bumbu iris yang telah ditumis ke ikan gurame yang telah digoreng tadi
Setelah mengunggah video masaknya tersebut, warganet langsung meramaikan kolom komentar.