Nakita.id - Moms, buka puasa hari ini sudah kepikiran mau masak apa?
Kalau belum, yuk cari tahu kegiatan Zaskia Sungkar saat menyiapkan menu buka puasa untuk keluarganya
Istri dari Irwansyah tersebut, membagikan resep menu buka puasa andalannya, yakni ikan pedas manis.
Terlihat dari akun Instagram @zaskiazungkar15, Zaskia membagikan video dirinya saat memasak.
Lewat kolom caption ia mengungkapkan bahwa, menu masakannya kali ini bernama 'ikan pedas manis kehidupan'.
"Masak simple buat buka, ikan pedas manis kehidupan ala mami K," tulis Zaskia.
Dalam video Zaskia mengungkap bahwa ikan yang ia gunakan adalah ikan gurame ukuran besar.
"Bumbu-bumbunya sih lumayan mirip sama dabu-dabu tapi ini bukan dabu-dabu," jelasnya.
Bagi Moms yang penasaran resep ikan pedas manis kehidupan ala Zaskia Sungkar, yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Melansir dari Tribunseleb, berikut bahan-bahan dan langkah-langkah membuat menu 'ikan pedas manis kehidupan' ala Zaskia Sungkar.
Bahan dan bumbu marinasi:
Siapkan, okan gurame besar, kunyit bubuk, jeruk nipis, garam, sedikit tepung, dan minyak goreng.
Bumbu iris dan saus:
Siapkan, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hijau.
Kemudian, saus tiram, saus tomat, gula, dan daun kemangi.
Cara membuatnya
1. Fillet daging ikan yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bubuk kunyit serta garam. Diamkan beberapa saat.
2. Goreng ikan gurame yang telah dimarinasi di minyak panas yang telah dimasukkan sedikit tepung. Angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Mendadak Shireen Sungkar Numpang ke Rumah Zaskia Sungkar Sambil Membawa Anak, Ada Apa?
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat
4. Setelah agak layu masukkan saus tiram, saus tomat, dan daun kemangi, tambahkan sedikit gula
5. Siram bumbu iris yang telah ditumis ke ikan gurame yang telah digoreng tadi
Setelah mengunggah video masaknya tersebut, warganet langsung meramaikan kolom komentar.
Sepertinya banyak juga para Moms yang tertarik untuk mencoba.
"Mantap banget!" komentar Dewi Zuhriati, omanya Gala.
"Haduh, jam segini bikin laper Mbak Kia," tulis akun @emanovvy.
"Resepnya simpel, kapan-kapan mau nyoba," tulis akun @wiwidlolalolita.
Nah Moms, apakah tertarik juga untuk mencoba resep ikan asam manis ala Zaskia Sungkar?
Artikel ini telah tayang di Tribunnews dengan judul "Zaskia Sungkar Berbagi Resep Ikan Pedas Manis Kehidupan, Cocok Buat Buka Puasa"