Pantas Mertua Pantang Pakai yang Bekas Meski Harga Minyak Goreng Lagi Tinggi, Ternyata Petaka Ini Bisa Terjadi Kalau Keseringan Masak Pakai Minyak Jelantah, Bisa-bisa Lebaran di Rumah Sakit

By Ratnaningtyas Winahyu, Senin, 18 April 2022 | 10:12 WIB
Bahaya minyak jelantah bagi kesehatan (Pixabay.com)

Nakita.id – Hati-hati kalau mau menggunakan minyak goreng bekas, ini sederet risiko yang bisa terjadi.

Minyak goreng menjadi salah satu kebutuhan pokok yang mengalami kenaikan harga.

Ya, setelah sempat turun, kini harga minyak goreng dikabarkan kembali meningkat.

Kondisi tersebut tentu membuat banyak masyarakat pusing.

Pasalnya, menggoreng menjadi salah satu cara memasak yang digemari orang-orang.

Karena hal itu pula, tak sedikit yang akhirnya menghemat penggunaan minyak goreng dengan memakai minyak goreng bekas atau jelantah.

Memakai kembali minyak jelantah memang bisa dilakukan, tapi Moms juga harus berhati-hati.

Sebab, minyak goreng bekas memiliki beberapa risiko yang berbahaya untuk kesehatan.

Apa saja, ya?

Baca Juga: Pantas Saja Mertua Santai Harga Minyak Goreng Naik, Ternyata Ini yang Dilakukan Setiap Kali Memasak, Bonusnya Bikin Tubuh Lebih Sehat

Melansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa bahaya menggunakan minyak jelantah:

Bakteri dan radikal bebas