Nakita.id – Jagung dapat diolah menjadi berbagai makanan yang dapat memanjakan lidah.
Sebut saja jagung rebus, jagung bakar, pop corn, bahkan jagung juga dapat dijadikan puding.
Apapun bentuk makanannya, itu tidak akan mengurangi rasa jagung dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Hampir seluruh bagian jagung dapat digunakan, tidak terkecuali rambut jagung yang sering kali terbuang begitu saja.
Rambut jagung merupakan untaian rambut yang berwarna hijau keemasan yang biasa menempel pada tongkol jagung.
Jadi kalau di rumah ada sisa jagung, setelah dikupas jangan langsung buang rambut jagungnya ya, Moms.
Pasalnya, rambut jagung dapat diolah menjadi minuman yang menyehatkan. Moms bisa menggunakanya dalam bentuk segar dan kering.
Jika ingin menyimpannya segar, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es.
Namun, jika ingin menyimpannya dalam bentuk kering, maka mungkin Moms perlu mengeringkan rambut jagung selama beberapa hari.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh rambut jagung antara lain rambut jagung kering atau segar, air, madu atau lemon untuk penambah rasa.
Langkah pertama Moms perlu merebus air selama beberapa menit. Saat mulai mendidih, masukkan rambut jagung kering atau segar ke dalamnya.
Biarkan mendidih selama beberapa menit, minuman akan berubah menjadi cairan seperti karamel berwarna coklat.
Sebelum disajikan, jangan lupa saring terlebih dahulu dan tambahkan perasan lemon atau madu untuk menambah rasa dan aroma teh ini.
Dalam secangkir minuman teh dari rambut jagung ini memiliki banyak nutrisi penting seperti seperti potasium, kalsium dan vitamin B2, C dan K, yang berperan dalam menunjang kesehatan.
1. Mengobati Infeksi Saluran Kemih
Rambut jagung bekerja sebagai agen anti-inflamasi untuk infeksi saluran kemih.
Dengan mengonsumsi teh rambut jagung ini, akan meredakan iritasi dan mengurangi penumpukan bakteri di saluran kemih.
2. Membantu Mengatur Kadar Gula Darah
Baca Juga: Coba-coba Makan Jagung Sebelum Tidur, Jangan Kaget Kalau Badan Jadi Kebal dari Penyakit
Teh rambut jagung membantu orang-orang yang memiliki masalah dengan gula darah.
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2012 di International Journal of Biological Macromolekules menunjukkan dampak ekstrak rambut jagung terhadap diabetes.
Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa teh rambut jagung membantu pembentukan insulin dalam tubuh manusia.
3. Menyeimbangkan kadar mineral dalam tubuh
Manfaat rambut jagung juga berperan penting dalam menyeimbangkan kadar mineral penting dalam tubuh manusia.
Ini membantu mempertahankan tingkat ideal natrium dalam tubuh. Natrium memainkan peran penting dalam pengembangan kemampuan mental dan kognitif dan pengaturan tekanan darah.
4. Membantu Menyembuhkan Penyakit dan Kondisi Peradangan
Terkenal karena sifat antiinflamasinya, rambut jagung dapat digunakan untuk mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh asam urat dan radang sendi.
Rambut jagung juga bertindak sebagai agen diuretik yang membantu menyingkirkan beberapa bahaya kesehatan termasuk gagal jantung kongestif dan penyakit ginjal dalam jangka panjang.