Pantas Saja Apel dan Wortel Cepat Busuk! Ini Dia Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan Berdekatan dalam Kulkas

By Kintan Nabila, Senin, 30 Mei 2022 | 12:58 WIB
Buah dan sayur tidak boleh disimpan berdekatan dalam kulkas (Nakita.id/Kintan)

Nakita.id - Biasanya kulkas menyediakan tempat khusus untuk menyimpan buah dan sayuran.

Namun, ada baiknya kedua bahan makanan tersebut jangan disimpan berdekatan Moms!

Hal ini lantaran, beberapa bahan makanan mengeluarkan gas etilen yang fungsinya untuk mematangkan makanan tersebut.

Akibatnya ada beberapa bahan makanan lain yang akan matang sebelum waktunya, sehingga cepat busuk apabila terkena gas etilen.

Melansir dari Bright Side, berikut buah dan sayuran yang tidak boleh disimpan berdekatan dalam kulkas.

1. Apel dan wortel

Apel menghasilkan banyak gas etilen, oleh karena itu harus dipisahkan dengan buah dan sayuran lainnya.

Jangan menaruh apel di sebelah wortel dalam kulkas atau tempat penyimpanan lainnya.

Sebab, bisa membuat wortel terasa pahit setelah 2 minggu kemudian.

Baca Juga: Kesal Seledri yang Disimpan dalam Kulkas Cepat Layu? Coba Saja Dibekukan Jaminan Bakal Lebih Awet Sampai Berbulan-bulan, Ikuti Langkahnya

2. Mentimun dan tomat

Sayuran dan sayuran lainnya pun sebetulnya tidak baik disimpan berdekatan.

Mentimun akan mulai menguning lebih cepat apabila disimpan bersama tomat yang mengeluarkan gas etilen.

3. Bawang bombay dan kentang

Bawang bombay akan menyerap kelembapan lebih cepat, sementara kentang justru mengeluarkan terlalu banyak kelembapan.

Akibatnya seiring waktu, kentang akan tumbuh akar dan bawang akan menghasilkan tunas hijau.

4. Pisang dan alpukat

Alpukat bisa cepat matang dan busuk kalau disimpan di sebelah pisang.

Kecuali kalau Moms sengaja ingin membuat alpukat cepat matang, caranya simpan alpukat dan pisang dalam kantong kertas.

Baca Juga: Bukannya Awet, Ternyata Ini Bahaya Menyimpan Tempe di Kulkas

 5. Terong dan melon

Melon akan menghasilkan banyak gas etilen sehingga dapat membuat terong cepat busuk.

Kalau ingin menyimpan terong di kulkas, sebaiknya jauhkan dari semua jenis buah-buahan.

6. Anggur dan mangga

Mangga akan mengeluarkan terlalu banyak gas etilen, sehingga proses pematangan dan pembusukan akan terjadi lebih cepat.

Oleh karena itu, anggur tidak boleh disimpan bersama dengan mangga dan sayuran beraroma kuat.

7. Blueberry dan stroberi

Blueberry mengeluarkan banyak gas etilen, sementara stroberi tidak.

Sehingga kalau disimpan berdekatan, stroberi akan membusuk lebih cepat dari yang seharusnya. 

Baca Juga: 4 Cara Menghilangkan Bau pada Kulkas dengan Bahan di Rumah, Tak Sampai Berjam-jam Bisa Kembali Segar